Kvällsmeny

Snacks / förrätter

Saltrostad majs
45

Marconamandlar
45

Oliver nocellara
45

Vitlöksbröd
skånsk lagrad ost
79

 Ägg 63 grader
crème double, tångkaviar, citron, friterad potatis, hasselnötter
109

Vietnamesisk carpaccio
friterad vitlök, schalottenlök, gurka, koriander, mynta, salladslök, sesamfrön
129

Ost & plock (lagom för två personer)
ost, yoghurtbollar, oliver, fröknäcke, marmelad, marconamandlar
129

Poké bowls

Chiliglaserad nattbakad fläsksida
ris, rawslaw, sojabönor, picklad rödlök, mango, sjögräs, wasabifärskost, wasabiärtor, chilimajonnäs, pommes pinnes, koriander, sesamfrön
195

Orange chicken
ris, rawslaw, sojabönor, picklad rödlök, gurka, pak choi, vitlöksmajonnäs, krispigt wonton, koriander, sesamfrön
195

 Laxsashimi
ris, rawslaw, sojabönor, picklad rödlök, gurka, pak choi, vitlöksmajonnäs, krispigt wonton, koriander, sesamfrön
195

Falafel
ris, rawslaw, sojabönor, råhyvlad lök, babyspenat, tabbouleh, chilimajonnäs, inlagd majrova, tahiniyoghurt, sesamfrön
195

Långkok/varmrätter

Sticky shortribs
hasselbackspotatis, prästost, tryffel- & schalottenlökskräm, steklök, hasselnötter
279

Boeuf bourguignon
potatispuré, ört- & schalottenlöksvinägrett, krispig potatis, dillpicklad gurka, saffransaioli
289

Aranchini
svamp, kål, brynt smör, päron, tryffel- & schalottenlökskräm, grana padano, hasselnötter
279

Köttbullar
gräddsås, pressgurka, potatis, lingon
185/95

 = Glutenfritt.  = Laktosfritt. = Vegetariskt.
Allergier? Fråga oss gärna vad maten innehåller.
All kött och fågel kommer från Sverige.